轻乳茶越来越火了,茶饮品牌们都在做减法。
今年的茶饮品牌都在主打养生健康,很多品牌的营销都在强调0植脂末、0奶精、0香精以及“轻”的概念,轻乳茶的流行达到巅峰。
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轻乳茶为什么受欢迎?
首先要明白,何为轻乳茶?
轻乳茶是一种结合茶与乳制品的概念,
旨在创造一种轻盈、清爽但仍然丰富美味的茶饮。
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1. 口感轻盈
轻乳茶的味道可以说是一种独特的平衡体验。既有茶的深邃,又有乳制品的香甜,让人在一口中感受到了两种截然不同的滋味。
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2. 健康减负
人们不再只是追求美味,更关注饮品对健康的影响。轻乳茶因其相对较低的卡路里和脂肪含量,持续传递健康价值。
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3. 结构简单
区别于传统奶茶的多料添加,轻乳茶主张“轻”
精选优质的茶叶,还原茶香本质,以单一底料或者雪顶为主,加入适量的乳制品, 用最简单的组合形式,塑造轻盈口味。
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要不要跟?
以霸王茶姬为首的各大头部品牌陆续在菜单中新增独立轻乳茶系列,全面发力轻乳茶品类。
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CoCo茶色生香轻乳茶,轻乳茶甜而不腻,顺滑入口,充斥着满满的花香茶香。
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喜茶的中秋上新的「月观」铁观音乌龙茶。清醇甘鲜,纯粹顺滑,“观音韵”悠扬。
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如何把握轻乳茶热度 ?
总体来看,今年轻乳茶趋势,是基于多方消费者需求导向的结果。风味“轻”,用茶底做出辨识度,做出一杯好喝的奶茶。
结合当下流行趋势,我们推出了六款国风系列轻乳茶,助力秋冬门店上新。
雪沫沁欢
茉香茶底与牛乳款款相依,当风味在杯中层层交叠后
让满溢牛乳的口腔,浸染茉莉的芬芳。
寒山远黛
清新的山茶花香,混合着淡淡的奶香山茶花乌龙茶底搭配优质牛乳 浓郁的山茶花香喝一口唇齿留香。
朝露栀白
栀子鲜花窨制 ,将花香沁入茶香。满满栀香的茶底搭配优质牛乳,清爽回味悠长。
白桃夏鸣
乌龙茶香混合甜润桃香,融入浓醇丝滑鲜牛乳,给单调秋日增添几抹沁爽唇齿的乐趣。
金凤玉露
“未尝观音韵,先闻透天香”幽幽暗香,清逸爽口;细品轻盈顺滑、余韵悠长。
红炉点雪
锡兰红茶茶底,浓郁的红茶的味道 ,奶香和甘醇茶香的融合完美交织,入口后是淡淡的清香。
(以上轻乳新品杯量均是500ml)
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